● 培訓課時：
40課時；遠程培訓+5天面授課。
● 授課地點：
廣州市天河區沙太路銀利街8號銀利茶葉博覽中心D座三樓
● 培訓收費：
培訓費：1200元/人，取得培訓合格證書后，可申請廣東省職業技能提升培訓補貼1200元/人。
● 授課內容：
1、基本理論:營養學基本知識（學習蛋白質、脂肪、礦物質等知識）；掌握在湯品加工過程中保護營養素；衛生學知識；根據湯料的營養價值和季節特點選購湯料；根據特殊人群選購湯料；根據不同的體質選購湯料知識等。
2、技能操作：對湯品食材進行預處理；根據食材選擇正確的加工刀法并切配；滾、煲、煮、燉的火候控制；不同湯品選擇相應的器皿；湯品的七種制作方法等技能操作。
● 就業方向：
可以應聘餐飲服務公司、健康養生機構、養生館、膳食調理中心等相關行業工作。
● 課程咨詢：400-9678-336.
